Eierpfanne zum braten von Eier. Um zuhause in der eigenen Küche perfekt geformte Spiegeleier oder ein richtig schönes Omelett schnell und einfach zubereiten zu können ist es ratsam eine spezielle Eierpfanne zu verwenden. Nachbarn von mir die anscheinend oft gebratene Eier zum Frühstück und auch Mittags essen verwenden immer eine große Bratpfanne welche aus vier runden Bratformen besteht in die gleichzeitig bis zu 4 rohes Ei hinein gegeben werden können um sie getrennt voneinander schön knusprig zu braten.
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Antihaft beschichtete Bratpfannen sind perfekt dazu geeignet in kurzer Zeit Spiegelei, Rührei, Omelett, Crepes und Eierkuchen zubereiten zu können. Angeboten werden kleine bis große Eierpfannen mit denen Portionen für 1 bis 8 Personen ohne großen Aufwand möglich sind.
Als Material für Bratpfannen wird Metall und Aluminium verwendet welches mit einer Beschichtung aus Teflon, Edelstahl, Keramik oder Emaille veredelt wurde.
Mit rund und auch eckig geformte Eierpfannen ist es möglich gleichzeitig 2, 4, 6 und 7 einzelne Eier in einer perfekt runden Form zu braten. Durch die hohe Materialstärke verteilt sich die Wärme auf dem gesamten Pfannenboden sehr gleichmäßig und die hitzebeständigen Griffe aus Kunststoff oder Holz sorgen dafür das eine sichere Verwendung zu jeder Zeit möglich ist.
Alle Eierpfannen können bequem im Geschirrspüler gereinigt werden und sind auch zum Fettfreien braten bestens geeignet. Für eine lange Lebensdauer ist es wichtig, das die Antihaftbeschichtung auf der glatten Innenseite nicht durch Dinge aus Metall beschädigt wird weshalb zum wenden nur spezielle Küchengeräte aus Kunststoff oder Holz verwendet werden sollten.
Ich finde spezielle Eierpfannen sehr praktisch weil man mit ihrer Hilfe auch als Anfänger immer ein perfekt geformtes Ei zubereiten kann. Beim Pfannenkauf sollte man immer darauf achten ob der Küchenhelfer für Induktionsherd, Gasherd oder Elektroherd geeignet ist.
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