Elektrischer Eierkocher

Elektrischer Eierkocher zum Eier kochen. Meiner Ansicht nach gehört in jeden Haushalt ein elektrischer Eierkocher mit dem es wirklich sehr einfach ist ein noch rohes Hühnerei optimal als Frühstücksei oder Zutat für Salate und andere Speisen zubereiten zu können. Wir verwenden einen runden Eierkocher aus gebürsteten Edelstahl in dem bis zu 6 Eier gleichzeitig Platz haben.

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Für die Zubereitung von gekochten Eiern werden Küchengeräte angeboten welche Wasser erwärmen so das heißer Wasserdampf entsteht der Hühnereier mit Eierschale gleichmäßig kochen kann. Für die Zubereitung wird nur sehr wenig Wasser benötigt und auch der Energieverbrauch ist durch die kurze Kochzeit sehr gering.

Angeboten werden runde und eckige Eierkocher für 2, 4, 6 und 7 Hühnereier welche für ihre Funktion nur eine 220 V Steckdose benötigen. Nebeneinander oder im Kreis angeordnet gibt es kleine Eierkocher für Singlehaushalte und auch große Eizubereiter für Familien. Aufgrund ihrer sehr kompakten Größe sind alle tragbaren Eierkocher auch für Garten und Campingurlaub geeignet.

Als Material wird nichtrostender Edelstahl, beschichtetes Metall, bruchsicheres Glas oder hitzebeständiger Kunststoff verwendet. Jeder elektrische Kocher für Eier besteht aus einem rutsch sicheren Gehäuse mit Heizelement, Schalter und Wasserschale auf die dann ein abnehmbares Gestell für die einzelnen Eier gestellt werden kann. Weiterhin ist ein gewölbter Deckel vorhanden der dafür sorgt das der entstehende Wasserdampf im Gerät verbleibt. Um die Kochzeit für weiche, mittel harte und hart gekochte Eier fest legen zu können gibt es einen Messbecher der die Menge für das Wasser und damit die Kochzeit festlegt. Ist der Kochvorgang beendet dann wird das durch ein Signalton angezeigt. Besonders innovative Haushaltsgeräte besitzen eine elektronische Zeiteinstellung so das ein noch differenzierteres Eier kochen möglich ist. Eier werden 4 bis 11 Minuten gekocht wobei ein weißes und hartes Eiweiß mit zähflüssigen Eigelb als leckeres Frühstücksei besonders beliebt ist.

Auf der Unterseite des Messbechers befindet sich der Eipicker mit dem das Ei auf der Unteren Seite minimal aufgestochen werden kann so das die darin befindliche Luftblase bei Ausdehnung durch Hitze die Eierschale nicht zum platzen bringen kann.

Anbieter von dekorativen und sehr energiesparenden elektrischen Eierkochern sind Firmen wie Siemens, Krups, Severin, WMF, Cloer, Steba und Clartronik.

Wenn ich einen neuen Eierkocher benötigen sollte, dann würde ich mich für ein Gerät mit transparenten Deckel und elektronischer Kochstufenregelung entscheiden so das die eingefüllte Wassermenge nicht mehr fest gelegt werden muss. 

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