Eierform

Eierform für gebratene und gekochte Eier. Für mich gehört zu einem gesunden und sehr nahrhaften Frühstück auch ein Ei dazu welches als Spiegelei gebraten oder als gekochtes Ei im Eierbecher mit etwas Salz besonders lecker schmeckt. Um etwas Abwechslung auf den Frühstückstisch zu bringen ist es möglich kleine Eierformen zu verwenden, welche in der Lage sind die sonst unregelmäßige runde Form von Eier in Herzen oder Tiergesichter zu formen. Freunde von mir haben eine Bratform für Eier mit denen sie ihr Spiegelei in ein lustiges Froschgesicht verwandeln können.

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Da sich rohe Eier ganz leicht in fast jede Form bringen lassen werden verschiedene Eierformen angeboten welche nur in die Bratpfanne gelegt werden müssen. Angeboten werden stabile und sehr hitzebeständige Spiegeleierformen als kreisrunde Eierringe, Herz, Stern, Blume, Sonne, Totenkopf und auch als Tiergesichter wie Bärchen, Katze, Eule, Frosch oder Hase. Für verschiedene Anlässe wie Geburtstage, Ostern, Weihnachten, Halloween und auch Valentinstag gibt es schöne Eierformen die sich schnell und einfach verwenden lassen.

Die Verwendung der Formen ist wie folgt, es muss einfach nur die Form aus rostfreien Edelstahl, hitzebeständigen Silikon oder Kunststoff in die heiße Bratpfanne gelegt werden und dann das rohe Ei in die Form gegossen werden. Andere Formen mit verschließbaren Deckel sind dafür bestimmt bereits gekochte Eier in eine spezielle Form zu bringen. Dazu wird das hart gekochte Ei geschält und noch warm in die Form gelegt, erst nach dem vollständigen abkühlen sollte es wieder heraus genommen werden.

Die Idee Spiegeleier oder gekochte Eier ohne Schale zu lustige Motive zu formen finde ich wirklich toll. Geeignet sind speziell geformte Eier auch für feierliche Anlässe bei denen eine ausgefallene Tischdekoration in Form von garnierten Salaten passend ist. Mir gefallen Eierformen sehr gut mit denen an einen großen Würfel herstellen kann der aus einem kompletten Hühnerei besteht und auf dem Teller liegend nicht ständig weg rollen kann. Beim Kauf würde ich darauf achten das die Eier- Formen hygienisch in einem Geschirrspüler gereinigt werden können.

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