Eierschneider

Eierschneider für Scheiben und Würfel. Jeder der schon mal zuhause beim zubereiten von Salaten oder garnieren von Speisen fein geschnittene Eier benötigt hat, der wird wissen wie schwierig diese Küchenarbeit sein kann. Der Grund dafür ist die immer relativ weich bleibende Oberfläche von hart gekochte Eier so das ein zerschneiden mit normale Messer nicht ganz einfach ist. Deshalb wird in unserem Haushalt schon seit Jahren ein praktischer Eierschneider benutzt mit dem es auch für Kinder sehr einfach ist ein geschältes Hühnerei in Sekundenschnelle in feine Scheiben zu zerteilen.

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Erfunden hat den ersten Eierschneider ein Berliner namens Willy Abel der dieses mechanische Küchengerät im Jahr 1911 zum Patent angemeldet hat. Das Zerschneiden von geschälten Eiern erfolgte schon damals mit Hilfe von dünnen Draht der wie bei einer Harfe in mehreren Reihen nebeneinander in ein stabiles Gestell eingespannt wurde. Damit das Ei beim zerteilen nicht weg rollen kann ist die untere Auflagefläche etwas nach unter gewölbt.

Moderne Eierschneider gehören in jeden Haushalt zu den Küchenhelfern welche unverzichtbar sind wenn man Eiersalat selbst zubereiten möchte oder gleichmäßig dünne Eierscheiben zum garnieren von kalten Platten und verschiedenen Salaten benötigt.

Angeboten werden einfache Eierschneider mit denen das zerteilen von geschälte Eier nur seitlich liegend möglich ist. Noch besser sind Kombischneider welche es ermöglichen ein Ei auch stehend in 6 Teile zu schneiden die anschließend auch noch durch einen zweiten Schnitt in gleichmäßige Würfel zerteilt werden können.

Als Material für das Gestell von Eierschneider wird stabiler Kunststoff und Edelstahl verwendet, der dünne Schneidedraht besteht aus rostfreien Metall.

Die Anwendung erfolgt indem das gekochte und bereits komplett geschälte Hühnerei auf die Vertiefung des Eiteilers gelegt wird um dann anschließend die Oberseite mit den eingespannten Draht nach unten durch das weiche Ei zu drücken.

Durch die verwendeten Materialien sind alle Eierschneider Geschirrspüler geeignet und somit sehr einfach zu reinigen.

Ich finde das sehr sicher funktionierende Eierschneider eine echte Erleichterung beim Eier schneiden bieten und durch ihre einfache Handhabung auch von Kinder benutzt werden können. Nur mit einem solchen Küchengerät ist es möglich sehr schnell und viele Eier in gleichmäßige Scheiben oder Würfel zu zerteilen.

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