Teigrad für Pizza, Tagliatelle und Gebäck. Um Nudelteig oder Pizzateig viel einfacher und sicherer in die gewünschte Form schneiden zu können wird in vielen Haushalten ein praktisches Teigrad verwendet. Aus eigener Erfahrung weiß ich, das sich so ein drehbares Teigmesser auch perfekt zum backen eignet und durch seine einfache Handhabung selbst für Kinder eine gute Alternative zu Küchenmesser ist.
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Als besonders vielseitig in der Küche verwendbar finde ich Teigschneider welche mit zwei leichtgängige Schneidräder ausgestattet sind so das gerade und gewellte Schnitte in verschiedene Teigsorten möglich sind.
Als Teigrad gelten auch Pizzaschneider die rohen sowie auch fertig gebackenen Teig mühelos zerschneiden können. Das Besondere an einem Teigschneider mit einem drehbaren Schneidrad ist, das beim zerteilen das Messer nicht durch den Teig gezogen sondern von oben eingedrückt wird. Das hat dem Vorteil das noch weicher Teig nicht so einfach am Teigrad haften bleiben kann und auch weniger Kraftaufwand nötig ist. So eine kleine handliche Schneidehilfe kann auch zum portionieren von Fladenbrot und Flammkuchen sowie zum zerschneiden von rohen Teig beim backen Verwendung finden.
Als praktischer Küchenhelfer und besonders sicheres Schneidwerkzeug zum kochen und backen kann auch ein Teigrad benutzt werden welches es in verschiedenen Ausführungen gibt. Angeboten werden moderne Teigschneider mit geraden und gezackten Klingen die sich beweglich an einem Griff befinden. Entsprechend für ihren Verwendungszweck können Einzelklingen oder auch bis zu vier nebeneinander angeordnete Klingen zum zerteilen von Teig genutzt werden. Als Material für Teigrädchen ist rostfreier Edelstahl, Holz oder auch Kunststoff gut geeignet welche sich einfach reinigen lassen. Durch eine Länge mit Haltegriff von bis zu 20 cm liegen die Küchengeräte gut in der Hand und ermöglichen in jeder Situation eine sehr sichere Funktion.
Ich finde das jeder Haushalt in dem Pizza gegessen und auch mit frischen Teig gekocht oder gebacken wird ein stabiles Teigrad haben sollte. Moderne Teigschneider sollten immer bequem im Geschirrspüler zu reinigen sein weshalb für mich immer für Küchenhelfer aus polierten Edelstahl entscheiden würde.
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