Teebereiter

Teebereiter zum aufgießen mit heißem Wasser. Um alle wohlschmeckenden und angenehm duftenden Aromen sowie die sehr vielen wertvollen Inhaltsstoffe aus getrockneten oder frischen Tee in loser Form möglichst schonend in zuvor etwas erhitzten Wasser lösen zu können, werden spezielle Teebereiter angeboten. So eine sehr stylische Teekanne mit integrierten Filter kenne ich von Freunden welche diese Art frischen Tee zu kochen zuhause und auch im Urlaub beim Camping nutzen. 

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Für echte Feinschmecker die ihren Tee aus losen Pflanzenteilen und vielleicht sogar aus individuell selbst gemischten Teesorten zubereiten möchten, werden geschlossene Teekannen mit einem leicht entnehmbaren Dauerfilter angeboten.

Durch ein Inhaltsvermögen von 400 ml bis 1,5 l ist es möglich gleichzeitig mehrere Tassen Tee mit nur einem Aufgussvorgang schonend zubereiten zu können.

Die Teebereiter bestehen aus nur wenigen Einzelteilen die einfach auseinander gebaut und bedient werden können. Der Wasserbehälter kann aus sehr bruchsicheren Glas oder auch hitzebeständigen und transparenten Kunststoff bestehen welcher mit einem Aromaschutzdeckel verschlossen wird. Die in der Mitte angeordnete Filtereinheit besteht aus Edelstahl oder Kunststoff und kann durch eine verschließbare Öffnung sehr leicht mit losen Tee befüllt werden.

Zum Tee kochen muss nur eine bestimmte Menge Wasser in der gewünschten und auf die Teesorte abgestimmten Temperatur in einem Topf erhitzt werden um diese dann in den Behälter des Teebereiters gießen zu können. Der vorher in den Filter eingefüllte Tee wird dann von dem heißen Wasser umspült so das sich nach einer Zeit die wertvollen Inhaltsstoffe im Wasser gelöst haben. Schwarzer Tee sollte 3 bis 5 Minuten ziehen, Grüner Tee 3 bis 4 Minuten und Kräutertee sowie Früchtetee etwas länger 5 bis 8 Minuten.

Durch die Verwendung von hochwertigen Materialien sind alle Teebereiter Spülmaschinenfest und sehen sehr edel aus. Aufgrund der unterschiedlichen Farben wie silber, gold, schwarz und rot können die Teekannen den bereits vorhandenen Haushaltsgeräten optisch gut angepasst werden.

Anbieter von kabellose Teebereiter sind Bodum, Dimono, Rosenstein & Söhne, Creano und Bosch.

Besonders stylisch und dekorativ finde ich Teebereiter aus Glas die einen Deckel und Filtereinsatz aus Edelstahl haben. Ein kleiner Tipp von mir, besonders hochwertige und teure Teesorten können auch mehrmals mit heißem Wasser übergossen werden ohne dabei an Geschmack zu verlieren. Da einige Teesorten wie zum Beispiel der beliebte Schwarzer Tee beim zu lange ziehen lassen bitter werden können, sollte man sich vorher immer über die ideale Zeit informieren.

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