Spekulatius vegan

Spekulatius vegan – Vegane Weihnachtsplätzchen die nach Spekulatius schmecken werden ohne Ei hergestellt und sind dennoch geschmacklich nicht von traditionell gebackenen Adventsgepäck zu unterschieden. Auch wenn ich selbst kein Veganer bin, so reduziere ich im Alltag den Verzehr von Lebensmittel mit tierischen Anteil so das ich auch gern neue vegane Produkte ausprobiere die man nur … Weiterlesen …

Spekulatius Sirup

Spekulatius Sirup zum süßen von weihnachtlichen Getränken und Speisen. Süßen Sirup mit Spekulatius-Geschmack habe ich bisher nur einmal in einem Café genießen dürfen und ich muss sagen zum verfeinern für einen weihnachtlichen Cappuccino ist dieses Süßungsmittel wirklich perfekt geeignet. Vielleicht sollte ich mir diesen speziellen Gewürzsirup selbst auch mal kaufen um zuhause selbst zubereitete Speisen … Weiterlesen …

Spekulatius Likör

Spekulatius Likör ein weihnachtliches Getränk für Erwachsene. Während der schönen Adventszeit gönne auch ich mir etwas mehr Zeit die ich mit Familienangehörigen und Freunden verbringe. Bei dieser Gelegenheit kann man dann auch schon mal einen leckeren Sahnelikör mit Lebkuchengeschmack trinken. Für diesen Zweck und weil es etwas Besonderes ist kaufe ich mir jedes Jahr schon … Weiterlesen …

Spekulatius glutenfrei

Spekulatius glutenfrei – Vor allem Allergiker suchen ständig nach neuen Lebensmittel die ohne Gluten gebacken werden können und dennoch ihren ursprünglichen Geschmack beibehalten können. Bei Gebäck wie Spekulatius ist das so finde ich sehr gut gelungen, denn das glutenfreie Weihnachtsgebäck schmeckt wirklich toll. Probiert habe ich die süßen Plätzchen von einem Arbeitskollegen der aus gesundheitlichen … Weiterlesen …

Spekulatius Teigrolle

Spekulatius Teigrolle für bis zu 12 verschiedene Motive mit einer Form. Wer gern während der schönen Adventszeit selbst gebackene Spekulatius isst, für den lohnt es sich auch eine Spekulatius Teigrolle anzuschaffen. Mit so einem Backhelfer ist man ohne großen Aufwand in der Lage sehr viele einzelne Plätzchen herzustellen die durch ihre aufwendigen Motive nicht nur … Weiterlesen …

Spekulatiusform

Spekulatiusform als Backmodel aus Holz oder Silikon. Wenn unsere Nachbarn in der Adventszeit gemeinsam mit ihren drei Kindern Ofenfrische Spekulatius selber backen dann benutzen sie dafür spezielle Backmodel aus Holz. Diese Spekulatiusformen gibt es auch für anderes Weihnachtsgebäck so das jeder Haushalt ein paar davon haben sollte um zuhause eigenes Gebäck backen zu können. Komplettes … Weiterlesen …

Spekulatius Brotaufstrich

Spekulatius Brotaufstrich als süßer Belag für Backwaren. Erst vor Kurzem entdeckte ich auf der Suche nach neuen Produkten für die schöne Adventszeit einen süßen Brotaufstrich der nach Spekulatius schmecken soll. Ich finde es eine gute Idee den einzigartigen Geschmack von traditionellen Weihnachtsgebäck auch als Creme im Glas anzubieten. Da ich morgens eh lieber etwas Süßes … Weiterlesen …

Spekulatiusgewürz

Spekulatiusgewürz zum backen und würzen von Speisen oder Gretränken. Als wichtigste Zutat für Spekulatiusgebäck wird eine spezielle Gewürzmischung benötigt welche vor dem backen in den Teig mit ein geknetet werden muss. Alle einzelnen orientalischen Gewürze für traditionelle Mandelspekulatius,  Butterspekulatius und Gewürzspekulatius werden in der Menge genau aufeinander abgestimmt bereits zusammen gemischt angeboten. Hauptbestandteile sind frischer … Weiterlesen …

Rund ums Spekulatius backen

Rund ums Spekulatius backen. In verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältliche Spekulatius sind ein traditionelles Weihnachtsgebäck aus Mürbeteig welches im 18. Jahrhundert in der Region Rheinland und Westfalen sowie in Belgien und den Niederlanden entstanden ist. Die meist aus viereckigen flachen Plätzchen bestehenden Spekulatius haben auf der Vorderseite einen Aufdruck der die Geschichte des heiligen Nikolaus erzählt. Diese … Weiterlesen …