Spekulatiusgewürz

Spekulatiusgewürz zum backen und würzen von Speisen oder Gretränken. Als wichtigste Zutat für Spekulatiusgebäck wird eine spezielle Gewürzmischung benötigt welche vor dem backen in den Teig mit ein geknetet werden muss. Alle einzelnen orientalischen Gewürze für traditionelle Mandelspekulatius,  Butterspekulatius und Gewürzspekulatius werden in der Menge genau aufeinander abgestimmt bereits zusammen gemischt angeboten. Hauptbestandteile sind frischer … Weiterlesen …

Lebkuchenlikör

Lebkuchenlikör als Winterlikör für die Adventszeit. Als ich eine Flasche in Form eines Lebkuchenmännchen mit braunem Inhalt geschenkt bekam, wusste ich erst einmal nicht das es sich dabei um einen Likör handelte. Wer zu feierlichen Anlässen im Winter gern mal ein besonders süßes Schnäpschen trinkt, der sollte auch mal Lebkuchenlikör ausprobieren der wirklich wie flüssiger … Weiterlesen …

Lebkuchen Gewürze

Lebkuchen Gewürze einzeln oder in einer Gewürzmischung. Wie in vielen anderen Haushalten auch ist es bei uns zur Adventszeit eine schöne Tradition Lebkuchen in verschiedenen Varianten selbst zu backen. Dafür nutzen wir ein altes Familienrezept das schon meine Oma verwendet hat wenn sie mit ihren Kindern und Enkelkindern zuhause gebacken hat. Weil uns das zusammen … Weiterlesen …

Glühweingewürze

Glühweingewürze – Die besten Erfahrungen beim selbst zubereiten von Glühwein habe ich bisher mit guten Gewürzmischungen  gemacht die wie Teebeutel sehr einfach dosierbar sind. Jeder der gerade zur kalten Jahreszeit traditionelle Wintergetränke mag für den werden bereits fertig gemischte Zusätze für Glühwein angeboten die auch für Punsch und Grog geeignet sind. Für mich bedeutet der … Weiterlesen …