Eierform

Eierform für gebratene und gekochte Eier. Für mich gehört zu einem gesunden und sehr nahrhaften Frühstück auch ein Ei dazu welches als Spiegelei gebraten oder als gekochtes Ei im Eierbecher mit etwas Salz besonders lecker schmeckt. Um etwas Abwechslung auf den Frühstückstisch zu bringen ist es möglich kleine Eierformen zu verwenden, welche in der Lage … Weiterlesen …

Rund um Raclette

Rund um Raclette – Die Bezeichnung Raclette für einen Tischgrill ist von dem französischen Wort für schaben oder kratzen abgeleitet. Früher im Mittelalter haben Bauern in der Schweiz als nahrhafte Speise einen möglichst sehr fetthaltigen Käse mit Hitze geschmolzen um diesen dann als Bratkäse zu verzehren. Noch heute gilt Raclette als schweizer Nationalgericht welches aus … Weiterlesen …