Spekulatius vegan

Spekulatius vegan – Vegane Weihnachtsplätzchen die nach Spekulatius schmecken werden ohne Ei hergestellt und sind dennoch geschmacklich nicht von traditionell gebackenen Adventsgepäck zu unterschieden. Auch wenn ich selbst kein Veganer bin, so reduziere ich im Alltag den Verzehr von Lebensmittel mit tierischen Anteil so das ich auch gern neue vegane Produkte ausprobiere die man nur zur Weihnachtszeit naschen kann.

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Ein veganes Leben das ist eine Einstellung von Menschen die vollständig in ihrer Ernährung auf Lebensmittel verzichten die einen tierischen Ursprung haben. Gründe dafür sind vorwiegend der Tierschutz, die mögliche Verhinderung von unnötige Umweltbelastungen und auch gesundheitliche Aspekte.

Vegetarier entstanden aus einer Bewegung die sich 1944 als Vegan Society gründete und sich dann später in verschiedene Gruppierungen aufteilten. In der heutigen Zeit gibt es einige Gruppen und Bezeichnungen die jede Art von tierische Produkte in Nahrung, Kleidung und Alltagsgegenständen völlig ablehnen. Die Gruppe von besonders  gesundheitsbewusste Menschen die jegliche Nahrungsmittel mit tierischen Bestandteilen größtmöglich im Alltag einschränken erhöht sich ständig so das auch immer neue Vegane Lebensmittel auf dem Markt gebracht werden.

Vegan hergestellte Spekulatius werden nach alten Rezepturen hergestellt, der Unterschied besteht nur darin das auf tierische Zutaten verzichtet wird. Durch die Spekulatiusgewürze wie Kardamom, Zimt und Nelken oder auch Ingwer, Piment, Muskat, Anis, Karamell, Salz, Pfeffer sowie Zitronenschale schmeckt auch vegan gebackenes Weihnachtsgebäck sehr gut.

Das würzige Gebäck für die schöne Adventszeit wird rechteckig oder rund geformt mit Motiven wie Herz, Mond, Kirche, Weihnachtsbaum, Schneemann, Engel, Windmühle, Pfefferkuchenhaus, Tannenzweig, Hirte und Nikolaus angeboten.

Dekorativ verpackt mit aufgedruckten Weihnachtsmotiven gibt es Spekulatiuskekse vegan mit einem Inhalt von 125 und 150 g. 

Zusätzlich noch sind vegane Plätzchen vorwiegend biologisch hergestellt und ohne Konservierungsstoffe so das diese besonders gut für Allergiker geeignet sind. 

Ich finde es toll das auch Veganer nicht auf leckere Spekulatius während der Adventszeit verzichten müssen und jeder Zeit süß würziges Weihnachtsgebäck naschen können.

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