Schneebesen

Ein Schneebesen ist ein Küchengerät aus dem Bereich der Küche. Der Schneebesen ist aber kein Besen um Schnee zu fegen, nein man schlägt damit Dinge schaumig oder vermengt sie miteinander. Ein Schneebesen ist ein Küchen Arbeitsgerät mit einem Griff und daran sind gebogene dünne Metallstäbe die einen meist kugelförmigen Hohlkörper bilden. Man nennt den Schneebesen auch noch Schaumschläger, Schwingbesen oder auch Schneerute je nach Region und Land unterschiedlich.

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In der Küche wird ein Schneebesen nachweislich seit dem 18.Jahrhundert verwendet. Den Namen erhielt der Schneebesen für seine ursprüngliche Tätigkeit und zwar das Eiklar zu Eisschnee zu schlagen. So einen Schneebesen gibt es in unterschiedlichen Ausführungen zu kaufen und auch aus unterschiedlichen Materialen wie Kunststoff, Silikon oder rostfreien Edelstahl. Es gibt mechanische, also per handbetriebene und auch elektrische Schneebesen die dann meist bei Küchenmaschinen und Handmixer mit dabei sind. Das Aufschlagen von Sahne ist z.B. mit einem herkömmlichen Schneebesen sehr mühselig, da nimmt man dann doch die elektrisch betriebene Variante. Trotzdem ist so ein Schneebesen ein wichtiges Utensil im Haushalt um z.B. eine Mehlschwitze zu machen, Milch aufschäumen oder andere Dinge zu verrühren und aufzuschlagen.

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