Plätzchenausstecher

Plätzchenausstecher zum selber backen von Gebäck. Schon zu meiner Kindheit habe ich gern mit meiner Oma verschiedene Plätzchen selbst gebacken und dafür Ausstechformen benutzt mit denen man nur sehr einfache Dinge aus Teig formen konnte. Da ich auch heute noch sehr gern etwas süßes Gebäck zum Kaffee nasche, ist es bei uns zuhause immer noch üblich selbst zu backen. Die dafür benötigten Plätzchenausstecher bestehen aus einem Set von 8 Stück mit denen Motive für Verliebte wie zum Beispiel Herzen und Blumen sehr einfach geformt werden können.

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Ausstechformen für Feingebäck werden einzeln oder auch im Set zu 1, 4, 5, 8, 12 oder 25 Stück angeboten und haben vorwiegend eine Größe von 2,5 bis 8 cm.  Als Material wird rostfreier Edelstahl oder robuster Kunststoff verwendet so das die Teigausstecher auch in Kinderhände immer formstabil bleiben. Für eine einfache hygienische Reinigung sind alle Metallformen und Plastikformen Geschirrspüler geeignet und absolut Lebensmittel verträglich.

Nicht nur für Kinder geeignet gibt es Plätzchenausstecher als Dinosaurier, Werkzeug, Buchstaben, Knochen, Puzzleteile, Fuchs, Gans, Katze, Herzen, Schildkröte, Obst, Eule, Reh, Einhorn, Tauben, Mops und Traktor. So kann jeder zuhause in der eigenen Küche seine Lieblingsplätzchen selbst backen und das dann auch noch mit dem Motiven die ihm am besten gefallen.

Verwendet werden die Ausstechformen ganz einfach in dem sie in den auf eine Dicke von 3 bis 5 mm dünn ausgerollten Plätzchenteig gedrückt werden. Der Rand der dann übrig bleibt wird einfach wieder zusammen geknetet und abermals flach ausgerollt um für weiteres Plätzchen ausstechen genutzt werden zu können.

Wenn bei uns Plätzchen gebacken werden dann verwenden wir immer eine Teigmenge die gleich für zwei Ofenbleche ausreichend ist, denn so sparen wir Energie und haben einen recht großen Vorrat an frischen Gebäck. Ich finde das Haushaltsdinge aus Edelstahl besonders haltbar und leicht zu reinigen sind, deshalb würde ich Plätzchenausstecher aus diesem Material immer bevorzugen.

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