Oster Ausstechform

Oster Ausstechform für Ostergebäck. Bei guten Freunden von mir ist es eine lange Familientradition speziell zum Osterfest selbst gebackene süße Teigwaren in der heimischen Küche herzustellen. Zum formen der kleinen Osterhasen und Ostereier werden Metallformen verwendet die man einfach nur in den ausgerollten noch weichen Teig drücken muss. Wie ich selbst schon gesehen habe ist backen mit Oster Ausstechformen wirklich sehr einfach und benötigt mit den richtigen Küchengeräten nur einen geringen Zeitaufwand.

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Praktisches Backzubehör wie zum Beispiel Ausstechformen wird auch zuhause beim backen von Plätzchen, Keksen und Gebäck verwendet weil man dadurch viel Zeit und Arbeit einsparen kann. Ausgestochen wird immer nur die äußere Form so das ohne viel Aufwand ein Teigrohling entsteht der bereits fertig geformt ist.

Als Material wurde früher nur Metall verwendet, heutige moderne Ausstechformen bestehen aus rostfreien Edelstahl und stabilen Kunststoff.

Für kleine mundgerechte Plätzchen werden kleine Ausstecher angeboten mit denen es sehr einfach möglich ist die Form von Osterhasen, Ostereier, Küken, Hühner, Schmetterlinge, Blumen und Lämmer zu formen. Die Anwendung erfolgt durch einfaches hinein drücken in den bereits auf 5 mm dünn ausgerollten Plätzchenteig  wofür nur ein geringer Kraftaufwand notwendig ist. Die am Rand übrigen Teigreste können neu verknetet und nochmals ausgerollt werden um weiteres Ostergebäck ausstechen zu können.

Durch das verwendete Material Edelstahl und Kunststoff können alle Formen bequem und hygienisch in einem Geschirrspüler gereinigt werden.

Stabile Ausstechformen für Ostern gibt es einzeln und auch mit unterschiedliche Motive im Set zum 3, 4, 5 und 6 Stück. Einige Ausstechformen sind sogar mit einem Stempel versehen so das auch zusätzlich noch in nur einem Arbeitsschritt die Oberfläche des Gebäcks kunstvoll gestaltet werden kann.

Mit traditionelle Ausstechformen für Ostergebäck kann auch Fondant aus Zucker, Schokoladenmasse oder Marzipan ausgestochen werden.

Der Vorteil beim selber backen von Ostergebäck mit Hilfe von Ausstechformen besteht darin, das man genau weiß welche Zutaten sich in den frischen Backwaren befinden was vor allem für Allergiker sehr wichtig ist. Auch wer gesundheitsbewusstes Bio-Gebäck oder etwas zu naschen ohne Zucker in der Osterzeit bevorzugt, der sollte wieder einmal selber backen.

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