Mikrowelle mit Dampfgarer

Mikrowelle mit Dampfgarer – Da gesundes kochen ein Thema ist was auch uns sehr interessiert, werden von uns viele Lebensmittel durch schonendes garen mit Dampf zubereitet. Durch diesen besonderen Garvorgang gehen kaum Vitamine und andere wichtige Inhaltsstoffe verloren die unser selbst zubereitetes Essen besonders nahrhaft und gesund machen. Ich finde es toll das es jetzt schon Mikrowellen mit integrierten Dampfgarer gibt so hat man mit nur einem Küchengerät einen echten Alleskönner der Energie, Zeit und auch Platz in der Küche spart.

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Die Funktionsweise von Dampfgarer die sich in moderne Mikrowellen befinden ist leicht erklärt, ein im Gerät befindlicher Dampfgenerator erzeugt durch zuvor in einen Wassertank eingefülltes Trinkwasser heißen Wasserdampf der dann die Lebensmittel im Garprozess umschließt. Für den direkten Kontakt mit Wasserdampf gibt es spezielle Dampfgareinsätze oder es wird ein geeignetes Kochgeschirr verwendet so das nur dieses erhitzt wird ohne das die Lebensmittel durch Wasserdampf feucht werden können. Der große Vorteil dieser Zubereitungsart ist, das alles was sich im Garraum befindet gleichmäßig von Hitze umschlossen wird. Vorwiegend wird mit einer Temperatur von 100 Grad gedampft, Fisch oder Würste werden mit weniger Hitze zubereitet, was sich aber durch unterschiedliche Programme leicht einstellen lässt. Da der Garvorgang kontinuierlich abläuft und es im Gerät nicht zum überkochen oder verbrennen der Nahrung kommen kann, ist es nicht notwendig ständig nach dem essen zu schauen. Dadurch kann viel Zeit gespart werden die man dann für andere Hausarbeiten oder Freizeit nutzen kann. 

Moderne und sehr stylische Mikrowellen mit Dampfgarer haben vorwiegend einen sehr großen Garraum ab 30 Liter damit genug Platz vorhanden ist um gleichzeitig mehrere unterschiedliche Lebensmittel schnell zubereiten zu können. Damit ist es möglich mit nur einem Gerät ein komplettes gesundes Menü für bis zu vier Personen zu kochen.  Die Leistung wird von dem Kochgerät automatisch entsprechend dem gewählten Programm angepasst so das immer nur so viel Strom verbraucht wird wie gerade für ein bestimmtes Produkt nötig ist.

Da alle Mikrowellen mit Dampfgarer heißen Wasserdampf erzeugen sind sie mit Kindersicherung und anderen zusätzliche Schutzmaßnahmen ausgestattet die ein öffnen des Gerätes während des Garvorgangs verhindern. Deshalb kann jeder zuhause sehr sicher mit Kombigeräten kochen und auch ohne große Kocherfahrung in kürzester Zeit gesundes Essen für sich oder andere zubereiten.

Ich finde, es gibt wirklich viele Vorteile die für eine Mikrowelle mit Dampfgarfunktion sprechen so das man sich bei der Neuanschaffung ruhig auch mal ein platzsparendes Kombigerät kaufen sollte mit dem auftauen, erwärmen, dämpfen und kochen von kompletten Mahlzeiten möglich ist ohne dabei ständig in der Küche stehen zu müssen um den Kochvorgang zu überwachen.

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