Lebkuchenhaus Bausatz – Heutzutage haben Eltern nicht immer ausreichend Zeit dafür, um mit ihren Kindern in der heimischen Küche schmackhafte Pfefferkuchen oder ein Lebkuchenhaus backen zu können. Deshalb finde ich es eine tolle Idee das es jetzt auch schon Knusperhäuschen als Bausatz zum selbst zusammen bauen für zuhause gibt. Selbst ich als Erwachsener kaufe mir jedes Jahr so ein Hexenhaus das ich dann für meine Weihnachtsdekoration im Wohnzimmer aus fertigen Lebkuchenteilen mit Zuckerguss zusammen klebe.
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Zum einfachen selbst zusammen bauen werden verschiedene Lebkuchenhäuser angeboten die aus wenigen Einzelteilen und Dekorationsmaterialien bestehen. Der Boden, die Seitenwände und das Dach sind aus fertig gebackene Lebkuchen die mit Hilfe von Zuckerguss dauerhaft haltbar zusammen gefügt werden. Die in einem kompletten Bausatz ebenfalls enthaltenden Dekorationen können essbare Schokolinsen, bunte Streusel oder Zuckerdragees und auch süße Gummibären sein. Einige Hexenhausbausätze haben auch noch Dekofiguren aus Plastik oder Pappe die zum spielen geeignet sind. Die Bauanleitung und Spritzbeutel mit Zuckerguss als Montagekleber gehören ebenfalls zu einem vollständigen Lebkuchenhaus Bausatz dazu.
Das Zusammen bauen erfolgt indem der beiliegende Zuckerguss oder eigener Puderzucker mit etwas geschlagenem Eiweiß zu einer zähflüssigen Masse gerührt wird. Dann werden die Lebkuchenwände auf den Boden gestellt und mit Hilfe der Zuckermasse miteinander verklebt. Nach einer kurzen Trocknungszeit können dann die beiden Dachhälften aus Lebkuchenplatten ebenfalls mit Zuckerguss befestigt werden. Das anschließende dekorieren mit den im Set enthaltenden Süßigkeiten und Figuren kann individuell oder nach Vorlage erfolgen.
Wer schon mal ein essbares Hexenhaus Set aus einzelnen Teilen selbst zusammen gebaut hat der weiß, das der Zuckerguss möglichst dickflüssig sein sollte damit die Trocknung nicht zu lange dauert und der süße Lebensmittelkleber eine hohe Haftfähigkeit hat. Als kleinen Tipp von mir, ich würde zusätzlich zu einem vollständigen Bausatz für ein Lebkuchenhaus immer noch etwas Dekomaterialien und farbig eingefärbten Zuckerguss kaufen so das ein besonders individuell gestaltetes Pfefferkuchenhaus entstehen kann.
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