Lebkuchen vegan ohne tierische Bestandteile. Vegane Lebensmittel scheinen immer beliebter zu werden weil sich die Einstellung zu Produkte die aus Tieren hergestellt werden und die Essgewohnheiten besonders Gesundheitsbewusster Menschen ändert. Auch wer kein Veganer ist sollte auch mal in der besinnlichen Adventszeit Lebkuchen ausprobieren die völlig ohne tierische Inhaltsstoffe auskommen und dennoch wie traditionell hergestellte Backwaren schmecken.
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Vegan zu leben das ist eine Einstellung von Menschen die vollständig in ihrer Ernährung auf Lebensmittel verzichten die einen tierischen Ursprung haben. Gründe dafür sind vorwiegend der Tierschutz, die mögliche Verhinderung von unnötige Umweltbelastungen und auch gesundheitliche Aspekte.
Vegetarier entstanden aus einer Bewegung die sich 1944 als Vegan Society gründete und sich dann später in verschiedene Gruppierungen aufteilte. Heute gibt es viele Gruppen und Bezeichnungen die jede Art von tierische Produkte in Nahrung, Kleidung und Alltagsgegenständen ablehnt bis hin zu gesundheitsbewussten Menschen die den Verzehr von Nahrungsmittel mit tierischen Anteilen so weit wie möglich einschränken.
Hochwertige Lebkuchen die vegan hergestellt werden sind zusätzlich auch noch laktosefrei da in ihnen keine Tiermilch enthalten ist. Alle Inhaltsstoffe sind sorgfältig ausgesucht und ohne tierische Zutaten obwohl alte traditionelle Lebkuchenrezepte für die Herstellung der veganen Backwaren verwendet werden.
Angeboten werden Pfefferkuchenplätzchen mit und ohne Schokoladenüberzug die es in Verpackungsgrößen von 60, 2×80, 125, 175, 150, 200 und 300 g gibt. Dekorativ verpackt in Tüten, Kissenschachteln oder andere Behältnisse mit aufgedruckte Weihnachtsmotiven sind vegane Lebkuchen kühl trocken und dunkel gelagert bis zu einem Jahr haltbar.
Der Geschmack von vegan hergestellte Lebkuchen ist wirklich sehr gut weil bei diesen Produkten nur sehr hochwertige Zutaten verwendet werden die vorwiegend biologisch hergestellt wurden. Ich lagere gekaufte und selbst gebackene Lebkuchen in einer Metalldose die ich speziell für diesen Zweck angeschafft habe so das meine Backwaren immer griffbereit und gleichzeitig optimal gelagert werden können.
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