Lebkuchen ohne Zucker für Diabetiker geeignet. Wer beim Genuss von echten Lebkuchen auf Zucker verzichten möchte oder muss der kann sich auch für zuckerfreie Backwaren entscheiden. Ich kenne in meinem Umfeld einige Diabetiker die zur Adventszeit auch sehr gern süße Pfefferkuchen essen und das auch dürfen weil es viele sehr gut Produkte ohne Zucker gibt.
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Zuckerfreie Pfefferkuchen die speziell auch für Diabetiker geeignet sind werden als fertig gebackene und festlich verpackte Lebkuchen mit und ohne Schokoladenüberzug angeboten. Wer zuhause noch selber backen möchte der hat die Möglichkeit eine fertige Backmischung zu benutzen die zusätzlich noch Bio und laktosefrei ohne Zucker ist.
Gesunde Lebkuchen bei denen auf die Verwendung von billigen Industriezucker verzichtet wurde haben weniger Kalorien und sind deshalb als Dauergebäck für Personen geeignet die auch während der schönen Weihnachtszeit auf ihr Körpergewicht achten möchten.
Angeboten werden Pfefferkuchen ohne Zucker als kleine Herzen, Sterne und Taler die in einer dekorativen Kissenschachtel, Tüte oder Karton verpackt sind.
Durch die Verwendung von sehr hochwertigen Inhaltsstoffen kombiniert mit alten und neuen Backrezepten ist es möglich auch bei süßen Pfefferkuchen auf Zucker verzichten zu können ohne das der sehr spezielle Geschmack dabei beeinträchtigt wird.
Als Test habe ich schon mehrmals zuckerfreie Pfefferkuchen probiert und konnte keinen Unterschied zu herkömmliche Produkte feststellen.
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